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Cucina Pugliese prodotti e materie prime

La cucina pugliese nasce dall'incontro tra ingredienti, gesti quotidiani e produzioni che cambiano seguendo territori e stagioni. Foto, video e racconti dei creator del Collettivo, delle attività e degli enti del Terzo Settore portano nell'archivio orecchiette, focaccia barese, burrata, pane di Altamura, vini e altri prodotti tipici pugliesi, seguendo il cibo dalla materia prima alla tavola con lo sguardo di Sedotti dalla Puglia.

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